四川料理の神様と呼ばれた陳建民の弟子 久田大吉の下で10年間の修行に励む。 その間、台湾へ渡り本場の中華料理を学びその腕に更に磨きをかける 。 あの「中華の鉄人」陳健一氏の幼少時代をよく知っているので、お店に行くとおもしろい話が聞けるかも。
お料理をご注文された方は、ライス、サラダ、お漬物、キムチ、スープ、コーヒーをご自由にお召し上がりできます。
尚、サービス対象外のメニューもあります。
四川亭でも使ってる野菜村ドレッシング!
野菜嫌いなお子様にもピッタリ!甘口かつまろやかな味で創業以来多くのお子様がいる御家庭で愛されています。甘口の中に黒コショーが合わさった独特の風味が野菜の苦味を美味しく変えます。
「野菜村ドレッシング通販サイト」からご購入できます。
寒い季節は熱々中華でポカポカに!
チャーシュー坦々麺、味噌坦々麺、チャーシュー味噌坦々麺が当店人気メニューです。